BIO Sýr feta z ovčího mléka Andechser
Složení: ovčí mléko*, mořská sůl, mikrobiální syřidlo, mléčné kultury.
* = z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Tradiční řecký sýr feta je původním předchůdcem tzv. balkánského sýru. Vyznačuje se jemnou, tvarohovou texturou, vysokým obsahem tuku a slanou chutí. Je nenahraditelný při tvorbě tolik oblíbeného šopského salátu a v Řecku jako pochutina při pití jejich silných lihovin, aby se alkohol snáze odbourával.
Mlékárna Andechser Natur z Bavorska (Německo) je na světě již od roku 1908 a s organikou začali v osmdesátých letech minulého století. Jejich vášeň pro kvalitu, zdraví a čistotu jak vstupního mléka, tak i výsledných zpracovaných produktů vedla současnou ředitelku Barbaru Scheitzovou roku 2009 k rozhodnutí věnovat se výhradně bio produktům z nejkvalitnějšího GMO-FREE kravského a kozího mléka od místních farmářů, kteří se do ekologického chovu rovněž zapojili. Jejich výrobky se řadí mezi špičku evropského mlékárenství.
Energie (100 g): 1189 kJ/287 kcal, tuk (100 g): 24,0 g, z toho nasycené
mastné kyseliny: 16,0 g, sacharidy (100 g): 0,2 g, z toho cukry 0,2 g,
bílkoviny (100 g): 17,6 g, sůl (100 g): 2,4 g.
Minimální trvanlivost: viz obal. Skladujte při teplotě do 8 °C.
