BIO Salát kozlíček polníček
Popis produktu:
Polníček je velmi chutný a jemný, s lehce oříškovou příchutí. Je bohatý na vitamíny a minerály a je také známý svou vysokou nutriční hodnotou a nízkým obsahem kalorií, což ho činí oblíbeným ve zdravé výživě.
Jednou ze zajímavostí o polníčku je, že je jednou z nejstarších pěstovaných zelenin v Evropě. Historici se domnívají, že byl znám už ve starověkém Římě a Řecku, kde ho pěstovali pro jeho léčivé vlastnosti. Polníček byl oblíbený mezi starověkými bylinkáři, protože se věřilo, že pomáhá při trávení a zlepšuje funkci ledvin.
Průměrné složení (na 100g):
Voda 98,8 g, sacharidy 3,2 g, bílkoviny 1,8 g, vláknina 0,6 g, tuky 0,3 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 20,0 mg, vitamin A 0,6-3,0 mg, vitamin B3 0,4 mg, vitamin B6 0,2 mg, vitamin B2 0,08 mg, vitamin B1 0,07 mg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 420,0 mg, síra 57,0 mg, fosfor 49,0 mg, vápník 32,0 mg, hořčík 13,0 mg, sodík 4,0 mg, železo 2,0 mg, zinek 0,54 mg.
