BIO Rýže Basmati bílá Rehani

Zažijte čistou chuť rýže! V Reyhani přesně ví, která odrůda chutná nejlépe a kde najdete rýži výjimečné kvality. Druh rýže basmati vznikl v Indii a její jméno v hindštině znamená voňavá a to basmati opravdu je. Pěstuje se výlučně v konkrétních oblastech indického subkontinentu (Indie, Pákistán, Šrí Lanka, Nepál) a aby se mohla vydávat za pravou basmati, její zrna musí dosahovat minimálně 6,61 mm délky. Tak co, jdeme to změřit? 😊 Každá oblast má svou vlastní odrůdu, která se může mírně lišit, ale pro všechny společné je kromě délky zrna i speciální aroma podobné silici, kterou vydávají listy pandanu. Proto je basmati tak výjimečná. Má střední glykemický index (56-69), což jí činí vhodnější pro diabetiky na rozdíl od jasmínové rýže, která má index 89. V Indii se pěstuje již po staletí a první písemná zmínka je z roku 1766.

Společnost Reyhani síldí v Rakousku, ale má své kořeny v Íránu. Jejich produkty samozřejmě přicházejí výlučně v BIO kvalitě a čím dál častěji i s certifikací FairTrade. Jejich standard byl vždy prémiový, každé jednotlivé zrno zpracovávají s maximální péčí a vášní. Výsledek: absolutní čistota, minimální lámavost, stejná délka zrna a nejvybranější chutě. Nabízí hned několik odrůd rýže od Basmati a Parboiled přes jasmínovou až po dlouhozrnnou rýži. Jejich filozofií je důraz na to, aby se dobře dařilo nejen zemědělcům, ale i našemu životnímu prostředí, proto rýži dodávají ve 100% bezplastových obalech. Nevěřili byste, jak důmyslně vymysleli násypku v jejich originální papírové krabičce.

Nutriční hodnoty na 100g: energie 1 540 kJ / 368 kcal , tuk 0,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g, sacharidy 78,5 g, z toho cukry 0,3 g, vláknina 0,5 g, bílkoviny 10 g, sůl 0,01 g