BIO Pomelo bílé
Popis produktu:
Pomelo je citrusový plod, jeden z největších svého druhu - může vážit mezi 1 a 2 kilogramy. Patří k původním čtyřem citrusovým druhům z přírody, jež byly použity pro křížení dalších druhů - nám známějších pomerančů a grapefruitu.
Pomelo má nepravidelně kulatý tvar, někdy zakončený výběžkem u stopky. Má velmi silné albedo (bílá vrstva mezi kůrou a dužinou). Dužina je velmi sladká bez jakéhokoli náznaku hořkosti a dozrává do světle žluté barvy.
Existuje více způsobů, jak konzumovat pomelo. Někdo dává přednost rozpůlení a vyjídání lžičkou. Jiní preferují rozkrojení podél na 4 díly a postupné odstraňování blan. Výtěžek za tu práci opravdu stojí.
Jako každý citrus se i pomelo nejlépe skladuje při pokojové teplotě, chcete-li jej v dohledné době jíst. Pro dlouhodobější skladování je vhodné jej udržovat v chladu a zajistit slupku proti vysychání.
Průměrné složení (na 100g):
Voda 89 %, sacharidy 9,6 g, bílkoviny 0,8 g, vláknina 1 g, tuky 0,04 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 61,0 mg, (přibližně 100 % denní doporučené dávky), vitamin B3 0,2 mg, vitamin B10,03 mg, vitamin B2 0,03 mg, vitamin B6 0,04 mg, Kyselina listová 30 µg, vitamin A 8 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík cca 216,0 mg, fosfor 17,0 mg, hořčík 6,0 mg, vápník 4,0 mg, sodík 1,0 mg, železo 0,1 mg, zinek 0,1 mg.
