BIO Kefír 1,% tuku BGL
Složení: kefír z fair trade mléka z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Jemný kefír se sníženým obsahem tuku 1,5%.
Kefír je fermentovaný (kvašený) mléčný nápoj původem z Kavkazu a Tibetu. Vyrábí se z různých druhů mléka (kravského, kozího i ovčího) a kefírového zrna (bakterie a kvasinky). Výsledkem je jogurtu podobná tekutina, jež má blahodárné působení na střevní mikroflóru a její očistu od různých patogenů.
Mlékárna Berchtesgadener Land založená roku 1927 je první bavorskou mlékárnou, která se registrovala jako ekologický výrobce mléka a mléčných produktů (r.1973). Sdružuje přes 600 ekologických farmářů, z nichž mnoho již funguje biodynamicky s certifikací demeter a BGL, jak se mlékárna pro jednoduchost označuje, si váží jejich práce a zakládá si na férové ceně za výkup mléka (certifikace Fair Naturland). Jejich výrobky snadno poznáte podle typicky tmavě modré etikety s červeným logem.
Obsah tuku nejméně 1,5 %.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek obsahuje mléko a neobsahuje stopy jiných alergenů.
