BIO Kakaový prášek (Naturata)

Popis produktu:

Naturata Bio Kakao je prémiový kakaový prášek s plnou, kulatou chutí a obsahem kakaového másla 20–22 %. Je lehce odtučněné a díky alkalizaci se výborně rozpouští jak v teplém, tak i ve studeném mléce či rostlinných alternativách. Produkt je 100% BIO, fair trade, veganský a bez GMO.

🍫 Recept: Kakaové brownies s Naturata Bio Kakaem

Ingredience (na formu cca 20 × 20 cm):
- 150 g másla (nebo rostlinné alternativy)
- 200 g třtinového cukru
- 2 vejce (nebo veganská náhrada – např. lněné „vajíčko“)
- 100 g Naturata Bio Kakaa
- 60 g hladké mouky
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
- volitelně: 80 g nasekaných vlašských ořechů nebo čokoládových kousků
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C a formu vyložte pečicím papírem.
- V rendlíku na mírném ohni rozpusťte máslo, odstavte a vmíchejte cukr.
- Po mírném zchladnutí zašlehejte vejce a vanilkový extrakt.
- Vmíchejte kakao, mouku a sůl – jen krátce, aby se vše spojilo.
- Nakonec přidejte ořechy nebo čokoládové kousky.
- Těsto rozetřete do formy a pečte 25–30 minut. Brownies mají být na povrchu pevné, ale uvnitř vláčné.
- Nechte vychladnout, nakrájejte na čtverce a podávejte.
Tip na závěr: Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo přelité rozpuštěnou hořkou čokoládou.

Naturata je německá značka s dlouhou tradicí, která od roku 1976 vyrábí kvalitní bio produkty s důrazem na férový obchod, ekologii a udržitelnost. Kakao pochází z fair trade projektů v Latinské Americe (Dominikánská republika, São Tomé aj.) a každý výrobek se značkou „Spenden-Cent“ přispívá na ekologické a sociální projekty. Firma navíc využívá elektřinu z obnovitelných zdrojů a podporuje biodynamické zemědělství.