BIO Jablka WURTWINNING / BLOSS®
Popis produktu:
Pokud hledáte dokonalé jablko, ochutnejte Wurtwinning. Tento skvost z Holandska je na trhu teprve od roku 2023 a už dobyl mnoho srdcí milovníků jablek. Snoubí v sobě všechny znaky, jež od jablka očekáváte: šťavnatost, křupavou texturu, silnou vůni, sladkou, ale výraznou chuť s vyváženou kyselostí a v neposlední řadě i krásu. Jablka jsou téměř kulatá, světle zelená s nepravidelným červeným žíháním, které se může spojit až v růžové líčko. Plody jsou pevné a poměrně odolné proti pomačkání a v ideálních skladovacích podmínkách dokážou vydržet až do pozdního jara. Jsou jednoduše vynikající.
Odrůdu Wurtwinning vyšlechtila holandská forma Fresh Forward jako křížence odrůd Magic Star® a Honeycrisp a roku 2024 jí dali nové obchodní jméno Bloss®. Od svého představení sbírá jen pozitivní reakce a zejména mezi ekologickými pěstiteli je velmi oblíbená, protože je přirozeně odolná proti strupovitosti, takže nevyžaduje žádná ošetření. No není senzační? Snězte je čerstvá, nebo je dejte do štrůdlu nebo z nich uvařte kompot, ve všech případech budete odměněni obdivnými vzdechy vašich strávníků.
Jablka se skladují v chladu kolem 2-8°C a před konzumací je dobré nechat je pár hodin vydýchat v pokojové teplotě.
Průměrné složení (na 100g):
Voda 84,0 g, sacharidy 13,1 g, vláknina 0,9 g, tuky 0,4 g, bílkoviny 0,3 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 7,0 mg, kyselina listová 3,0 mg, vitamin E 0,3 mg, vitamin B3 0,13 mg, kyselina pantotenová 0,1 mg, vitamin B1 0,04 mg, vitamin B6 0,03 mg, vitamin B2 0,02 mg, vitamin A 8 µg, biotin 1 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 127,0 mg, síra 30,0 mg, fosfor 10,0 mg, vápník 7,0 mg, hořčík 6,0 mg, sodík 2,0 mg, železo 0,4 mg, zinek 0,1 mg, měď 0,08 mg, mangan 0,07 mg.
