BIO Hrozno modré bez semen 'ARRA - MYSTIC BLOOM™'
Popis produktu:
ARRA je série odrůd stolního hroznového vína vyšlechtěná v Kalifornii v USA a první odrůda byla představená roku 2009. Od té doby bylo vyšlechtěno již více než 10 odrůd, které vynikají výbornou trvanlivostí a samozřejmě chutí.
Odrůda ARRA – MYSTIC BLOOM™ nese velké, plné hrozny složené z velkých, široce oválných bobulí. Slupka má tmavě červenou až borůvkově modrou barvu – čím blíže pouštnímu podnebí se pěstuje, tím tmavší a je pevná ale nikoli tvrdá. Dužina je masitá, křupavá, šťavnatá a připomíná konzistencí třešně chrupky. Chuť je výborná, sladká s jemnou kyselinkou pro vyvážení. Řadí se k bezsemenným odrůdám, přesto v bobulích najdete měkký zárodek semínka, které nikdy nedozraje a je stejně dužnaté jako bobule samotná. Patří ke středně pozdním odrůdám, které jsou v Evropě dostupné od jihoafrických pěstitelů většinou od února.
Hroznové víno se skladuje v chladu, ideálně – pokud máte tu možnost - zavěšené na hácích každý trs zvlášť, aby se předešlo pomačkání a rovnoměrně dozrávaly cukry. Takto skladované se začíná kazit velmi pozdě. Jakmile začne sesychat, množství cukrů dosáhlo svého maxima a můžete je dosušit v sušičce a použít namísto rozinek nebo k odšťavnění na doslazení džusů. Před konzumací doporučujeme nechat nějakou dobu v pokojové teplotě.
Průměrné složení (na 100g):
Sacharidy 16,9 g, bílkoviny 0,7 g, vláknina 0,5 g, tuky 0,3 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 4,0 mg, kyselina listová 4,0 mg, vitamin E 0,7 mg, vitamin B3 0,3 mg, vitamin B6 0,1 mg, kyselina pantotenová 0,08 mg, vitamin B1 0,05 mg, vitamin B2 0,03 mg, vitamin A 5 µg, vitamin H 2 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 250,0 mg, vápník 15,0 mg, hořčík 9,0 mg, sodík 3,0 mg, železo 0,5 mg, mangan 0,36 mg, měď 0,12 mg, zinek 0,1 mg, nikl 8 µg, selen 3 µg, chrom 2 µg, jod 1 µg.
