BIO Grapefruit červený
Popis produktu:
Růžové grepy jsou nejenom krásné ale i velmi sladké citrusy, které v plné zralosti na vrcholu sklizně mají více cukru než běžné pomeranče a pokud vám vadí grepová hořkost, jednoduše odstraňte blanky jednotlivých měsíčků a jezte pouze pevnou a šťavnatou dužinu. Chce to trochu trpělivosti, ale stojí to za to.
Grepy, stejně jako jakékoli jiné citrusy, zrají poměrně dlouho a nejraději v teple. Když si je přinesete z obchodu a jsou ještě velmi pevné, nespěchejte na ně a nechte je v pokojové teplotě zrát klidně i pár týdnů. V plodu mezitím dužina sládne, postupně zraje až k poslední vrstvě slupky, až úplně zralý plod nemá uvnitř téměř žádné bělmo a i když zvenku již může vypadat staře a nevzhledně, vnitřek je neskonale dobrý. Zároveň jeho aroma i nerozkrojeného plodu nabírá na intenzitě. Nebojte se počkat si na to, vyplatí se to.
Průměrné složení (na 100g):
Voda 89,2 g, sacharidy 9,8 g, vláknina 0,6 g, bílkoviny 0,5 g, tuky 0,1 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 45,0 mg, vitamin B3 0,2 mg, kyselina pantotenová 0,16 mg, vitamin B1 0,05 mg, vitamin E 0,04 mg, vitamin B2 0,03 mg, vitamin B6 0,014 mg, vitamin A 3 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 150,0 mg, fosfor 14,0 mg, hořčík 12,0 mg, vápník 8,0 mg, síra 5,0 mg, sodík 2,0 mg, železo 0,4 mg, zinek 0,03 mg, měď 0,01 mg.
