BIO Dýně DELICA

Dýně, staré druhy stejně jako nové hybridy, jsou velmi oblíbenou a trvanlivou plodovou zeleninou, z nichž mnohé vydrží při dobrém skladování až do další sklizně. Delica je lahodná odrůda dýně ze skupiny Kabocha se zelenou slupkou. Někdy se nezývá zelené hokkaido, což není úplně přesné, protože pochází z jiného křížení. Díky tomu má o něco tužší slupku, která zajistí delší trvanlivost.

Delica, jak už sám název nabádá, má výtečnou, až delikátní chuť, která brzy po sklizni výrazně připomíná hokkaido, ale po delším skladování, když se vytrácí šťavnatost, nabývá na sladkosti a uvolňuje se lahodná chuť srovnatelná s máslovou dýní s větší intenzitou. Dužina je zářivě zlatavá až mangově oranžová, slupka tmavě zelená, místy žíhaná, tvar je výrazně zploštělý a plod může vážit až 2,5 kg.

Tento typ dýní obsahuje velké množství vlákniny, karotenu, zinku a dobře stravitelné polysacharidy. Skladuje se v teple a v suchu.