
BIO Cuketa zelená
Popis produktu:
Cuketa je druh zeleniny, která patří do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Vědecky je známa jako Cucurbita pepo. Cuketa je nízkokalorická a bohatá na vitamíny (zejména vitamín C a skupina B) a minerály (např. draslík).
Je oblíbená pro svou všestrannost a schopnost obohatit různé pokrmy. Může se konzumovat syrová, vařená, grilovaná nebo pečená. Často se používá do salátů, polévek, různých jídel nebo jako příloha.
Průměrné složení (na 100g):
Sacharidy 2,5 g, bílkoviny 0,8-1,6 g, tuky 0,4 g, vláknina 0,4 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 250, mg, vitamin B3 0,6 mg, vitamin B2 0,06 mg, vitamin B6 0,05 mg, vitamin B1 0,03 mg, vitamin A 50-210 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 130-200,0 mg, vápník 30,0 mg, fosfor 25,0 mg, hořčík 9,0 mg, železo 1,5mg, sodík 1,0 mg, mangan 0,14 mg, měď 0,08 mg.