BIO Cibule šalotka
Popis produktu:
Na rozdíl od běžné cibule je chuť šalotky jemnější a sladší. Je mírně pikantní, ale její aroma je výrazně jemnější, což ji činí ideální pro pokrmy, kde nechcete, aby cibule dominovala.
Šalotka je skvělá syrová, zejména v dresincích, salátech nebo na opečeném chlebu. Je to vynikající volba pro pokrmy, kde chcete jemnou, ale výraznou cibulovou chuť. Při tepelném zpracování se šalotka stává ještě sladší a jemnější, což ji činí ideální do omáček, polévek a dušených jídel.
Průměrné složení (na 100g):
Voda přibližně 86,0 g, sacharidy 6,3 g z toho cukry 0,9 g, vláknina 3,3 g, bílkoviny 3,0 g, tuky 0,8 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 133,0 mg, vitamin E 0,8 mg, vitamin B6 0,1 mg, vitamin K 1640 µg, vitamin A 421 µg, vitamn B9 152 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 554,0 mg, vápník 138,0 mg, hořčík 50,0 mg, železo 6,2 mg, zinek 1,2 mg, mangan 1,2 mg.
