BIO Bylinky - koriandr
Popis produktu:
Koriandr je rostlina, která patří do čeledi miříkovitých (Apiaceae). Je to bylina, jejíž listy a semena se používají jako koření. V kuchyni je koriandr známý pro svou charakteristickou vůni a chuť. Listy koriandru se často používají čerstvé jako ochucovadlo v salátech, omáčkách nebo na pokrmech z Asie, Latinské Ameriky a Blízkého východu. Je bohatý na vitamíny a také obsahuje antioxidanty.
Mimo gastronomii má koriandr i léčivé účinky a je známý pro své antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti.
Průměrné složení (na 100g):
Voda 92,0 g, sacharidy 3,7 g, vláknina 2,8 g, bílkoviny 2,1 g, tuky 0,5 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Vitamin C 27,0 mg, vitamin E 0,4 mg, vitamin B6 0,1 mg, vitamin B9 (Kyselina listová) 62 µg, vitamin K 310 µg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 521,0 mg, vápník 67,0 mg, fosfor 48,0 mg, hořčík 26,0 mg, železo 1,8 mg, zinek 0,5 mg.
