BIO Avokádo FUERTE
Popis produktu:
Fuerte patří k tzv. máslovým avokádům, které si gurmáni oblíbili pro velmi jemnou konzistenci a chuť, která je příjemná, vydatná ale nikterak obtěžující při kombinaci s další zeleninou. Často se používá jako základ různých past, což je možná škoda - zkuste Fuerte někdy sníst jen tak, jak je, samotné a pochopíte proč. I v plné zralosti slupka zůstává zelená a spíše tenká. Nechává se dozrát při pokojové teplotě od 1 do 3 dnů podle tuhosti. Zralé Fuerte je na omak příjemně poddajné.
Průměrné složení (na 100g):
Voda 68,0 g, tuky 23,5 g, sacharidy 3,4 g, bílkoviny 1,9 g, vláknina 1,5 g.
Obsahuje vitaminy (průměrný obsah na 100g):
Kyselina listová 31 mg, vitamin C 14,0 mg, vitamin E 3,0 mg, vitamin B3 1,6 mg, kyselina pantotenová 0,9 mg, vitamin B6 0,61 mg, vitamin B2 0,20 mg, vitamin B1 0,11 mg.
Obsahuje minerální látky (průměrný obsah na 100g):
Draslík 490,0 mg, fosfor 42,0 mg, hořčík 30,0 mg, síra 25,0 mg, vápník 10,0 mg, sodík 3,0 mg, železo 0,6 mg, měď 0,4 mg, mangan 0,3 mg.
