Vejce a majonézy

Složení: Slunečnicový olej*, vaječné žloutky* 7,1 %, voda, lihový ocet*, cukr*, hořčice* (voda, hořčičné semínko* lihový ocet*, kamenná sůl, koření*, extrakt koření*), mořská sůl, koncentrovaná citronová šťáva* * Z certifikovaného ekologického zemědělství. Alergeny: vaječné žloutky, hořčice, ...

Není vejce jako vejce. Mnozí z vás asi ví, že ekologické pěstování vajec s sebou nese nutnost volného chovu s dostatkem prostoru pro chované slepičí dámy. Bio produkce jde totiž ruku v ruce s etikou. A když se někdo zabývá biodynamickým chovem, který se označuje symbolem demeter, je etika ještě na ...